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150平米(不含)以下小餐饮备案
事项编号 420102-001205-001 办理类型 自办件
事项类型 行政许可 办理机构 行政审批局
咨询电话 02782905798 投诉电话 02782905879
法定期限 5个工作日
承诺期限 5个工作日
收费标准
办理时间 周一到周五 08:30-12:00,14:00-17:00
办理地点 武汉市江岸区行政审批局(后湖五路16号)四楼经济类窗口
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150平米(不含)以下小餐饮备案
法律依据
审批条件
1.具有固定的经营场所,经营场所应与《营业执照》登记的一致。持有《建设项目环境影响登记备案表》。
2.从业人员持有健康证明。具有保证食品安全的管理制度。
3.经营场所设在室内。有自来水给水、排水和电力供应,距离暴露垃圾场(站)等污染源25米以上。
4.经营场所环境卫生整洁。就餐场所和食品处理区整洁、明亮;墙壁、天花板、门窗无蜘蛛网、霉斑或其它明显积垢,地面洁净、无积水和油污,排水沟渠通畅。
5.食品处理区与就餐场所、卫生间有效隔离。食品粗加工、切配、烹饪和餐用具清洗消毒等需经常冲洗的场所,应有1.5米以上浅色、不吸水、易清洗和耐用的材料制成的墙裙。
6.食品处理区按照原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应顺序合理布局,防止食品在存放、操作中产生交叉污染。
7. 应有保障食品制作和安全的设施设备
(1)有防尘、 防鼠、防虫害设施。与室外相通的排气口、排水沟出口装有网眼孔径小于6毫米的金属隔栅或网罩。
(2)有餐用具清洗消毒保洁设施,其大小和数量能满足需要,保持正常运转。
(3)烹调场所有通风排烟设施。
(4)食品加工场所配置有存放废弃物或垃圾的容器(带有盖子)。
(5)具有与加工经营食品相适应的冷冻冷藏设备,数量和结构能使原料、半成品和成品分开存放。
(6)使用食品添加剂的应有专用贮存设施(如有专用盒、柜等),并标示“食品添加剂”字样。
 8. 不得经营冷荤凉菜、裱花类糕点、生食类水产品、自制生鲜乳饮品以及国家和省规定禁止经营的其他食品。
申请材料
1.营业执照复印件一份;
2.法定代表人(负责人)和食品安全管理人员的情况表、身份证明复印件一份;
3.设置专职或者兼职食品安全管理岗位及人员的证明材料一份;专(兼)职食品安全管理人员培训证明复印件一份;
4.从事接触直接入口食品工作从业人员情况表及健康证明复印件一份;
5.经营场所、设备布局、加工流程、卫生设施等平面示意图及说明和经营设备或者设施清单一份;
6.食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度一份。
7.申请通过网络经营的,还需提供符合食品安全要求的产品包装材料证明,以及与经营规模相适应、符合配送要求的设施设备等有关材料(运输车辆、容器等)一份;
8.《建设项目环境影响登记表备案确认单》 ;
9.企业申报材料封面、目录及食品经营许可申请书一份;
10.餐饮服务经营承诺书;
11.申请人的承诺书。
序号 材料名称 材料说明 样表 表格下载
1 企业申报材料封面、目录及食品经营许可申请书一份  查看
2 营业执照复印件一份
3 法定代表人(负责人)和食品安全管理人员的情况表、身份证明复印件一份  查看
4 设置专职或者兼职食品安全管理岗位及人员的证明材料一份;专(兼)职食品安全管理人员培训证明复印件一份
5 从事接触直接入口食品工作从业人员情况表及健康证明复印件一份  查看
6 经营设备或者设施清单一份  查看
7 经营场所、设备布局、加工流程、卫生设施等平面示意图及说明
8 食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度一份
9 申请通过网络经营的,还需提供符合食品安全要求的产品包装材料证明,以及与经营规模相适应、符合配送要求的设施设备等有关材料(运输车辆、容器等)一份
10 建设项目环境影响登记表备案确认单
11 申请人承诺书
12 餐饮服务经营承诺书
办理流程
网上申报—受理—审核
办理地点
证照批复名称

			
特别程序和期限

			
 
 
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